불꼬막&로제파스타(페누치니)
재료
불꼬막볶음 100g, 페투치니,올리브유,양념꼬막,새우,베이컨,마늘,양파,양송이,아스파라거스,생크림
조리순서
1.팬에 베이컨,마늘,다진양파를 넣고 향을 낸다.
2.페투치니를 조리법에 따라 삶는다.
3.볶던팬에 새우,양송이,아스파라거스 순을 넣고 볶는다.
4.생크림100g 넣고 전체적으로 끓기 시작하면 면과 불꼬막볶음을 넣는다.
5.소스가 충분히 점성이 생기면 그릇에 담는다. tip
페투치니외 펜네,리본등 꼬막싸이즈의 짧은 면을 사용해도 좋다