불꼬막냉파스타(푸실리)
재료
불꼬막볶음100g, 삼색푸실리100g, 방울토마토, 양상추, 믹스야채, 블랙올리브, 올리브오일, 발사믹크림, 레몬
조리순서
1.삼색푸실리를 조리방법에 따라 삶고 얼음물 식힌 후 물기를 제거한다.
2.볼에 불꼬막볶음과 푸실리,올리브오일를 넣고 잘 섞고 양상추,믹스야채,올리브오일,발사믹크림을 넣고 한번 더 섞어준다.
3.마지막에 레몬을 조금 넣고 그릇에 담는다. tip
푸실리에 묻은 물기를 충분히 제거해야 양념이 푸실리에 잘 묻는다