조리순서

1. 마늘은 편으로 슬라이스하고 쪽파, 청양고추는 0.5cm로 잘라주세요.
2. 깻잎은 가늘게 채썰어 주세요.
3. 우동면은 뜨거운 물에 삶아 물기를 빼주세요.
4. 팬에 기름을 두르고 마늘과 고추로 향을 내주세요.
5. 센 불에 우동면과 불꼬막볶음을 넣고 재빨리 볶아 주세요.
6. 조리된 꼬막볶음우동을 접시에 담고 깨, 쪽파, 깻잎 고명을 얹어 마무리 한다.

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